Пропускаем через мясорубку отварную фасоль.

Смешиваем фасоль с мясным фаршем, добавляем соль и базилик по вкусу.

Отварной картофель размять и добавить в него сливочное масло.

Добавляем яйцо. Перемешиваем.

Если масса получается жидковатой, то добавляем манную крупу, сколько потребуется.

Из картофельной массы сделать лепешки, кладем на нее немного начинки и заворачиваем начинку в картофельную массу.

Обвалять зразы в муке и обжарить до появления золотистого цвета на оливковом масле.

К столу подаем в горячем виде.

Приятного аппетита!

Фасоль в комплексе с мясным фаршем индейки обогащают блюдо белком, кальцием и железом (что в фасоли, что в мясе индейки его содержится в достаточном количестве). А картофельная оболочка и специи делают блюдо вкуснее и ароматнее.