Из муки, воды и яиц замесить не очень крутое тесто. Дать ему отдохнуть минут 15-20.

Обжарить фарш из баранины до золотистой корочки.

Добавить соль и карри по вкусу.

Отварить рис и смешать его с фаршем.

После приготовления начинки раскатать тонким пластом тесто и вырезать круги (можно произвольного диаметра, но лучше всего около 12-13 см).

В круги положить начинку и свернуть в виде треугольника.

Затем около 1-2 минут обжаривать на подсолнечном масле, постоянно переворачивая, так как моментально пригорают.

Приятного аппетита!