NewsRbk.ru » Плов томатный с печенью

Плов томатный с печенью

Опубликованно 14 Мая 2015, в 23:07

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Морковь	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Масло растительное	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец душистый	по вкусу
Печень говяжья	300 г
Вода	500 мл
Рис	2 стак.
Зелень	по вкусу
Чеснок	1 зуб.
Сок	100 мл

Личные впечатления о рецепте

Плов получается не жирным, вкусным и очень аппетитным! Приглашаю всех на обед!

Плов томатный с печенью

Нарезать лук кубиками, морковь соломкой.

Обжарить овощи на

растительном масле.

Печень промыть, нарезать более мелко и положить к овощам.

Слегка обжарить. Не долго.

Влить воду, посолить, поперчить, приправить и довести до кипения.

Рис промыть в холодной воде и

добавить в бульон. Влить томатный сок.

Добавить зелень нарезанный мелкими кубиками чеснок. Снова довести до кипения и тушить под закрытой крышкой, на очень маленьком огне 25-40 минут. Первые 20 минут крышку не открывать!

Как приготовиться, пусть настоится минимум 15 минут. Потом открыть крышку и перемешать.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76073-plov-tomatnyiy-s-pechenyu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.