Соду гашеную уксусом разводим в кефире, кладем майонез и засыпаем сахар, ваниль.

Муку засыпаем и помешиваем, тесто должно быть подобно сметане средней жирности.

Одну треть теста оставляем в посуде, а остальное выкладываем на форму для выпекания.

Сверху выкладываем мелко нарезанные ломтики айвы, а между ними поливаем малиновым джемом.

В остаток теста добавляем муки столько, чтоб можно было скрутить продолговатые формы и облепить ими пирог.

Выпекать на среднем огне до золотистости.

Готовый пирог украсить разноцветными конфетами и по желанию можно смазать медом для блеска.

Желаю всем здоровья!