NewsRbk.ru » Соус из барбариса » Версия для печати

Соус из барбариса

Опубликованно 14 Мая 2015, в 23:12

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Личные впечатления о рецепте

Легкий и необычный соус, он отлично подойдет к мясным блюдам, особенно к шашлыку. По такой-же технологии соус можно сделать из кизила и граната.

Соус из барбариса

Ягоды барбариса перебираем и высыпаем в кастрюльку.

Наливаем граммов 50 воды, на медленном огне доводим до кипения и тушим минут 10, до полного размягчения ягод.

Перетираем ягоды через сито, остужаем, добавляем мелко порезанную зелень, сухую аджику, соль по вкусу.

Отличное дополнение к мясу готово.

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.