Перемешиваем аккуратно и ягоды смотрят очень красиво

Мацу ломаем на кусочки, добавляем ягодный или фруктовый йогурт, сироп из варенья (я беру малиновое)и даем маце впитать жидкость, иногда перемешивая.

Очищенные и нарезанные мелкими кубиками дыню и апельсин добавляем в смесь. Ягоды вкуснее брать с ярким вкусом, я брала ежевику, смородину, поречку, вишню, клюкву, малину.

Все осторожно перемешиваем, форму выстилаем пищевой пленкой, перекладываем в нее торт, даем настояться минут 20 -30 и в холодильник