NewsRbk.ru » Куриные крылышки в маринаде с протертыми помидорами

Куриные крылышки в маринаде с протертыми помидорами

Опубликованно 14 Мая 2015, в 23:35

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Крылья куриные	1 кг
Соевый соус	2 ст. л.
Масло оливковое	3 ст. л.
Помидор	170 г
Паприка сладкая	по вкусу
Сахар	1 ч. л.
Горчица	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Чеснок	2 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Ароматные, нежнейшие крылья, запеченные в пикантном соусе, могут стать не только великолепной закуской на пикнике, но и полноценным вторым горячим блюдом. Куриные крылья – одна из самых обделенных мясом, но при этом деликатесных частей птицы. Если приготовить их вкусно, получается настоящее объедение, которое даст фору и бедрышкам.

Куриные крылышки в маринаде с протертыми помидорами

Крылья обмыть и обсушить. Первую фалангу у куриных крыльев отрезаете по желанию.

В миске смешать протертые помидоры, выдавленный чеснок, оливковое масло, специи, сахар и горчицу.

Добавить соевый соус, посолить и перемешать.

В получившийся соус выложить крылья, распределить равномерно в маринаде, дать 1 час. по мариноваться в холодильнике.

Нанизать замариновавшиеся крылья на шампура и запекать над углями, периодически поливая маринадом и поворачивая, до готовности около получаса, либо выложить на решетку и запечь в течение того же времени.

Оптимальное количество крылышек на одном шампуре – 3-5 штучек.

Этот вариант для пикника на природе.

Такие крылышки можно приготовить и в домашних условиях. Стелите на противень фольгу. Выкладываете крылья и готовите в разогретой духовке при t 200 С минут 10, затем включаете гриль и при умеренной температуре готовите до готовности ~ 10 минут. Не забывая переворачивать и смазывать маринадом крылья.

Подаем с овощами, с кетчупом или c соусом.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76195-kurinyie-kryilyishki-v-marinade-s-protertyimi-pomidorami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.