Промыть курагу, залить ее водой (чтобы прикрыть), добавить меда и варить на медленном огне. Вода будет выпариваться. По окончании варки заправить взвар ванилином (можно шафраном). Как я уже сказала, по сравнению с компотом этот взвар будет более густым (по вкусу) и сладким.