NewsRbk.ru » Курица с сюрпризом на углях

Курица с сюрпризом на углях

Опубликованно 14 Мая 2015, в 23:45

Время приготовления: 180 минут

Ингридиенты для приготовления

Курица	1 шт
Яблоко	1 шт
Перец болгарский	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Соевый соус	70 г
Соль	1 ч. л.
Приправа	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Невероятно вкусное дополнение к вашему пикнику на природе. Запах и вкус курицы на углях по этому рецепту не смогут никого оставить равнодушным. Просто один раз попробуйте и вы все поймете сами. Необычный способ приготовления. Курица бес костей, с мякотью, яблоками, болгарским перцем, луком маринованное в соевом соусе с приправами.

Курица с сюрпризом на углях

Курицу промываем подсушиваем

Отделяем шкурку от мякоти и кости

Отделяем мякоть от костей и нарезаем на кусочки 1-1,5 см

Нарезаем на кубики лук, перец, яблоко

Добавляем соль, приправу, соевый соус Kikkoman.

Перемешиваем и оставляем мариноваться на 2 часа

Наполняем начинкой шкурку курицы

Придаем форму курицы

Кончики крыльев и ножки сворачиваем фольгой, чтобы не подгорели

Подготавливаем мангал

Укладываем курицу на решотку

Обжариваем на магале

Освобождаем от решотки

Приятного аппетита!

Получается курица нежной, сочной, ароматной

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76235-kurica-s-syurprizom-na-uglyah.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.