NewsRbk.ru » Рулетики из свинины с черносливом

Рулетики из свинины с черносливом

Опубликованно 14 Мая 2015, в 23:45

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	300 г
Чернослив	70 г
Имбирь	по вкусу
Сахар коричневый	1 ст. л.
Вода	50 мл
Бадьян	1 шт
Гвоздика	1 шт
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Соевый соус	по вкусу
Масло оливковое	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

В этом блюде потрясающее сочетание вкусов и ароматов. Нежные рулетики хороши как в горячем так и в холодном виде.

Рулетики из свинины с черносливом

Корень имбиря очищаем и измельчаем. Чернослив режем на кусочки. Если чернослив сильно жесткий, то сначала его нужно замочить в воде.

В сотейнике или сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нем имбирь с бадьяном и гвоздикой примерно 1 минуту. Добавить чернослив, сахар, воду и помешавая тушить пока вода не выкипит. Когда выкипит вода подержать еще пару минут на огне и выключить. Бадьян и гвоздику вынуть.

Мясо нарезать на кусочки, накрыть пленкой и хорошо отбить.

Отбитое мясо посолить и поперчить. Выложить начинку из чернослива.

Свернуть рулетики из свинины. Готовить на пару 15 минут.

Выложить на тарелку и полить соевым соусом Kikkoman.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76236-ruletiki-iz-svininyi-s-chernoslivom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.