NewsRbk.ru » Закуска "Тавернеро" » Версия для печати

Закуска "Тавернеро"

Опубликованно 14 Мая 2015, в 23:48

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	400 г
Перец болгарский	400 г
Помидор	200 г
Лук репчатый	2 шт
Перец кайен	по вкусу
Паприка сладкая	по вкусу
Соль	по вкусу
Масло оливковое	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Tabernero - очень популярная закуска в ресторанах и барах приморских туристических городках Испании. Абсолютно не сложное в приготовлении блюдо с ярким запоминающимся вкусом. Многие европейские туристы, не говорящие по-испански, мгновенно запоминают название этого блюда, чтобы в следующем году, вернувшись вновь, заказать в баре понравившиеся "таверррнеррро"!!!

Закуска "Тавернеро"

Из таких нехитрых ингредиентов можно приготовить потрясающую по вкусу закуску.

Мясо порезать мелким кубиком. Добавить 1 ст. ложку паприки, соль, перец по-вкусу.

Овощи нарезать соломкой.

Обжарить мясо с луком до золотистого цвета

Добавить болгарский перец.

Помидоры измельчить в пюре и добавить к овощам.

Для пикантности и остроты вкуса положим в рагу перец кайен. Тушить на среднем огне под закрытой крышкой 15 минут.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76249-zakuska-quottaverneroquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.