Берём булочки.

Острым ножом надрезаем не до конца верхушку у булочки как можно тоньше и формируем небольшую, как бы крышечку

потом «выщипываем" оттуда максимально мякиш.

Готовим (мелко измельчаем) наши наполнители: колбаску, сыр(можно натереть)

а также, сладкий перчик, помидорку и зелень...

берём кетчуп

...и выдавливаем на дно нашего гнёздышка...

...и наполняем всеми ингридиентами в произвольном порядке булочку, сыр сверху, конечно...

Выпекать можно и в духовке, но у меня есть мини-печка, очень удобная для приготовления быстрого и небольшого объёма пищи..

Загружаем туда наши мини - пиццы, минут на 10-15.

Вкус обалденный, сын обожает их! Уж, наверное, это лучше того, что продают у нас в магазинах и портят наши желудки... А еще их удобно и выгодно брать с собой на природу! Угощайтесь и вы... :wink:

СОВЕТ: Вкус может меняться из-за перемены ингредиентов. Фантазируйте на здоровье, и форма булочек тоже может быть другой, продолговатой, например.

У меня осталось много начинки, я завернула ее в тонкий лаваш, предварительно промазав его кетчупом (можно майонезом) и получилась пицца в рулетике!!! :P

P. S. Да, забыла сказать про вынутый мякиш: у хороших хозяек он не пропадет, можно добавить в котлетки или запечь сухарики, например, для горохового супа... Выбор за вами!!!