NewsRbk.ru » Домашняя колбаса с соусом "Махеевъ"

Домашняя колбаса с соусом "Махеевъ"

Опубликованно 14 Мая 2015, в 23:57

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Говядина	800 г
Свинина	500 г
Чеснок	8 зуб.
Кишки	2 шт
Специи	по вкусу
Соус	3 ст. л.
Виски	1 ст. л.
Соус	1 ст. л.
Куркума	1 ч. л.
Паприка сладкая	1 ч. л.
Порошок горчичный	1 ч. л.
Джем	1 ст. л.
Соус майонезный	3 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Получилось так вкусно, что я спешу поделиться с Вами. Домашняя колбаска сама по себе получилась вкусная, готовили даже два дня подряд и уже сделали на запас в морозилочку, а с пикантным, в меру сладко-острым соусом вообще не могли оторваться. Надеюсь и ВАМ понравится.

Домашняя колбаса с соусом "Махеевъ"

Чеснок почистить и мелко порубить. Говядину, свинину помыть и порезать на куски.

Перекрутить мясо на фарш.

В фарш добавить порубленный чеснок.

Добавить по вкусу красный перец молотый.

Добавить по вкусу перец черный молотый.

Добавить по вкусу соль.

Добавить 3 ст. л. гранатового соуса.

Тщательно перемешать. Фарш готов.

Предварительно подготовленные кишки наполнить фаршем, перевязать ниточкой.

Вот такая колбаска получается.

Приступаем к приготовлению соуса. Смешать 1 ст. л. виски и 1 ст. л. гранатового соуса. Нагреть на плите до закипания.

Добавить по 1/3 ч. л. куркумы, сладкой паприки и горчичного порошка. Перемешать.

Добавить 3 ст. л. майонезного соуса "Салатный" торговой марки "Махеевъ".

Добавить 1/3 ст. л. черничного джема "Махеевъ". Хорошенько перемешать. Соус к колбаске готов! Можно просто использовать его как намазку на хлеб.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76292-domashnyaya-kolbasa-s-sousom-quotmaheevyquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.