Цыплeнка режем на порционные кусочки 40 - 50 грамм, складываем в eмкость, туда выдавливаем сок лимона плюс добавляем соевый соус и чеснок, имбирь. Всe перемешиваем, хорошенько смазываем нашего цыплeнка и маринуем 3 - 4 часа. Затем каждый кусок мяса заворачиваем полосками шпика или нарезанного длинненькими кусочками сала. Жарим на решeтке или на шампурах, нанизывая вперемешку с овощами или грибами. Приятного аппетита!