Мясо режем на маленькие кусочки, складываем в полиэтиленовый пакет, добавляем туда соус-маринад 2 ст. л. Пакет перевязываем ниткой, потрем пакет руками (такая идея быстрого маринования идеально подходит для куриных крылышек или мяса для шашлыка)

В фарш добавляем соус (2 ст. л.), соль, чеснок, хорошо перемешиваем

Делаем заготовки для наших трюфелей: на мелкой терке натираем сыр, кабачок, картофель, нарезаем кубиками крабовые палочки, помидоры, грибы, отдельно в тарелочку насыпаем горошек

Начинка №1. Грибы и мелко нарезанный лук обжарить вместе на сливочном масле. Маринованное мясо разделить на 2 части. Смешать с одной частью грибы с луком (посолить, поперчить по вкусу)

Начинка №2. Смешать вторую часть маринованного мяса с сыром, помидорами, картофелем, майонезом

Начинка №3. Разделить фарш на 2 части. Первую часть смешать с кабачком и специями для фарша

Начинка №4. Вторую часть фарша смешать с горошком, крабовыми палочками

Начинки могут быть любыми на ваш вкус и фантазию! (например: мясо, ананасы, сыр или фарш, консервированная кукуруза, картофель, лук)

На кусочки фольги выложить по 2 ст. л. начинки. Завернуть как конфету "Трюфель".

Запечь в разогретой духовке 20-25 минут.

Такие заготовочки можно сделать дома и взять с собой на пикник. Приготовить на гриле или решетке барбекю

При подаче можно облить коньяком или спиртом и поджечь. Эффектно!

Выбирая трюфельку, вы не знаете ее начинку! Сюрприз!

Приятного аппетита и отличного отдыха!