Отварную фасоль перекрутить через мясорубку и соединить с отварным рыбным филе. Филе можно брать любое.

Отварное яйцо потереть на мелкой терке и добавить к рыбному филе и фасоли.

Добавляем измельченный репчатый лук, соль, чеснок и сметану, чтобы масса не рассыпалась. Хорошо перемешать до однородности.

Заполняем крекеры начинкой.

Сыр порезать соломкой и кладем его поверх каждого крекера.

Ставим в микроволновую печь, чтобы сыр расплавился.

В горячем виде подаем к столу.

Приятного аппетита!

Рыбное филе очень богато легкоусвояемым белком, а также жирными кислотами Омега 3 и Омега 6, которые также полностью усваиваются нашим организмом. Помимо этого в рыбе содержится йод, особенно много его в морской рыбе.

Отварная фасоль богата многими витаминами и минералами, в частности это кальций, железо, сера и цинк, витамины группы В, А и С. Цинк, входящий в состав фасоли улучшает обмен веществ в организме.