NewsRbk.ru » Фаршированная рыба на решетке

Фаршированная рыба на решетке

Опубликованно 15 Мая 2015, в 00:12

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Рыба	по вкусу
Соевый соус	2 ст. л.
Зелень	по вкусу
Яйцо куриное	1 шт
Сок лимонный	1 ст. л.
Горошек зеленый	1 ст. л.
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю приготовить рыбу с начинкой из зелени и яиц, и запечь на углях или в духовке. Ведь рыбный шашлык более нежный и легкий, по сравнению с мясным. Блюдо получается очень ярким и красивым, замечательный вариант угощения для гостей!

Фаршированная рыба на решетке

Рыбу почистить, помыть. Сделать надрез вдоль. Вытащить внутренности, и помыть изнутри. Сбрызнуть смесью лимонного сока и соевого соуса.

Зелень промыть, мелко порубить ножом. Разбить яйцо в миску, добавить порубленную зелень и горошек. Поперчить и посолить.

Тут важно, чтобы масса не была жидкой!

Начинить рыбу полученной смесью. Закрепить зубочистками, либо зашить нитками.

Слегка смазать решетку растительным маслом. Выложить рыбу на решетку и обжарить на горячих углях. Второй вариант, запечь в духовке. У меня ушло на это минут 30. при 220гр. (Но! Духовки разные, поэтому времени может уйти больше либо меньше!)

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76357-farshirovannaya-ryiba-na-reshetke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.