NewsRbk.ru » Шашлык-рулет на мангале

Шашлык-рулет на мангале

Опубликованно 15 Мая 2015, в 00:15

Время приготовления: 160 минут

Ингридиенты для приготовления

Мясо	кг
Творог	200 г
Укроп	1 пуч.
Петрушка	1 пуч.
Соевый соус	40 г
Соль	1 ч. л.
Приправа	1 ч. л.
Лимон	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Ничто не сравнится с блюдом, приготовленном на открытом огне. Соблазняющий запах, невероятный вкус жареного мяса в сочетании с солененьким творогом и зеленью.. При просмотре которых потекут слюнки.

Шашлык-рулет на мангале

Мясо зачищаем от слоя сала

Нарезаем на пласт 0,5 см (похожий на на коврик)

Поливаем соком лимона, солим, посыпаем приправу. Оставляем мариноваться на 1 час

В творог добавляем мелконарезанную зелень

Добавляем соевый соус Kikkoman.

Перемешиваем

Выкладываем творожную массу на маринованное мясо

Размазываем по всей поверхности

Сворачиваем в рулет

Края и швы прикалываем зубочисткой

Рулет вдеваем на шампур и обжариваем на мангале

Приятного аппетита!

Рулет получается очень сочным и с отличным сочетанием солененького творога и зелени

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76370-shashlyik-rulet-na-mangale.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.