Для приготовления теста понадобится смешать молоко с сахаром. Добавляем яйцо и перемешиваем венчиком. Всыпаем понемногу муку и ванилин, размешиваем. Тесто должно получится не слишком густым. На подсолнечном масле ТМ Олейна обжариваем на сковороде блины до образования золотистого цвета. Готовые блины складываем на тарелку.

На время пока обжариваем блины заливаем горячей водой сушенные груши. Затем обрезаем палочки у груш, и перекручиваем груши на мясорубке.

Суфле порезать кубиками и соединить с перекрученными грушами. Добавляем немного воды, чтобы масса не была слишком сухой.

На середину блина выкладываем начинку и заворачиваем один края, потом...

... другой край. Кладем блины на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!