NewsRbk.ru » Куриные ножки "Апельсиновый веер"

Куриные ножки "Апельсиновый веер"

Опубликованно 15 Мая 2015, в 00:27

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Голень куриная	6 шт
Сок апельсиновый	по вкусу
Цедра апельсина	1 ч. л.
Горчица	2 ч. л.
Семена горчицы	1 ч. л.
Соус-маринад	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусно мариновать курицу не с лимонным, а именно с апельсиновым соком, на мой взгляд. Он более нежный и отлично подходит к курице. А терияки-маринад придает блюду восточные нотки.

Куриные ножки "Апельсиновый веер"

У куриной ножки подрезаем мясо вокруг косточки и выворачиваем наизнанку, косточку подрубаем у основания

С одной стороны надрезаем филе и разворачиваем его в виде веера

Нанизываем на шпажки, чтобы при жарки веер сохранил форму

Для маринада смешиваем соус-маринад Терияки "Киккоман" с семенами горчицы, готовой горчицей, цедрой и соком апельсина

Обмазываем маринадом ножки со всех сторон и оставляем мариноваться минимум на 1 час

Готовить можно на гриле или решетке над углями или на решетке в духовке при 200-220 градусах.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76428-kurinyie-nozhki-quotapelsinovyiy-veerquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.