NewsRbk.ru » Блины "Сырно-мясные колокольчики"

Блины "Сырно-мясные колокольчики"

Опубликованно 15 Мая 2015, в 00:27

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо	3 шт
Мука	80 г
Масло подсолнечное	2 ст. л.
Молоко	350 мл
Сахар	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Фарш мясной	5 ст. л.
Сыр твердый	2 ст. л.
Морковь	2 ст. л.
Лук репчатый	шт
Чеснок	1 зуб.
Соль	по вкусу
Вода	150 мл
Лавровый лист	1 шт

Личные впечатления о рецепте

На Масленицу принято готовить блины, а также различные начинки к ним. Начинка может быть не только сладкой, но и сытной. А подаются такие блины вместе с основными блюдами к столу. Предлагаю приготовить блины с очень сытной и в тоже время сочной начинкой в необычной, но очень красивой формовке.

Блины "Сырно-мясные колокольчики"

В молоко добавляем щепотку соли и сахар. Затем разбиваем куриное яйцо и венчиком разбалтываем массу до однородности.

Добавляем муку и подсолнечное масло ТМ Олейна.

На сковороде жарим до румяного цвета блины и немного их остужаем.

Начинку будем готовить на сковороде, в которую выливаем воду и добавляем соль и лавровый лист. Доводим до кипения. Затем добавляем мясной фарш, измельченный репчатый лук, морковь. Перемешиваем и тушим 20-30 минут на медленном огне до готовности. Затем остудить мясную начинку и соединить ее с тертым сыром и измельченным чесноком.

Блины сворачиваем так: сначала сворачиваем пополам, а затем каждую сторону подгибаем к середине и фиксируем зубочистками. Заполняем образованные "колокольчики" сырно-мясной начинкой. Блины с начинкой готовы к подаче на стол.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76429-blinyi-quotsyirno-myasnyie-kolokolchikiquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.