Все ингредиенты взяты из расчета для формы 20*20 см.

Капусту выкладываем в сито, что бы стекла лишняя жидкость.

Картофель сварить целиком

Капусту обжарить с томатным соусом. У меня особый папин томатный соус в котором есть чеснок, перец и еще что-то... но папа этот секрет не открывает

Картофель потолочь, добавить сливочное масло и молоко

Когда картофель немного остынет добавьте яйцо. Все хорошо перемешайте, посолить, поперчить

Форму смазать маслом. Выложить слои картофеля.

На картофель выложить капусту и опять выложить картофель.

Желток отделить от белка. Желтком смазать наш ленивчик. Выложить кусочки масла.

Выпекать в духовку до золотистой корочки. Приятного аппетита.