Делаем тесто для блинов из молока, яиц, сахара, соли и муки. Добавляем в тесто подсолнечное масло ТМ Олейна.

Нут необходимо замочить на 2-3 часа, а затем отварить до готовности. Немного остудить и пропустить его через мясорубку. Через мясорубку также пропускаем очищенные от скорлупы вареные яйца. Хорошо перемешиваем.

Чеснок очистить и измельчить. Добавить его в основную массу, кладем по вкусу соль. Чеснок подбираете под свой вкус, если нужно острее, то добавляйте больше.

Добавляем майонез или сметану и перемешиваем. Чесночно-нутовый паштет готов.

Кладем блин на доску и смазываем его паштетом.

Накрываем другим блином, его тоже смазываем паштетом, но немного.

Сворачиваем в рулет и пожеланию разрезаем на две части, как у меня.

Рулетики выкладываем на тарелку и подаем к столу. Прекрасно сочетаются такие рулетики с первыми блюдами и отлично смотрятся на праздничном столе.

Приятного аппетита!