Завариваем черный чай, остужаем и процеживаем

Выливаем его в миску, добавляем паприку и хреновину (хренодер)

Вливаем соевый соус "Киккоман"

И растительное масло, перемешиваем

Нарезаем мелко лук

Перемешиваем мясо с луком, вливаем маринад

И хорошенько "жулькаем" его руками. Убираем в холод мариноваться на 5-6 часов (на ночь можно)

Нанизываем на шампуры и готовим на мангале