Шампиньоны режим тонкими пластинками,смотря как вам нравиться,нагреваем сковороду и вылаживаем туда грибы,через минут 10 добавляем туда лук нарезанный кубиками,солим,перчим,ещё минут через 10,добавляем фарш подсоленный,мешаем и слегка обжариваем,потом добавляем кубиками резанные помидоры,после того как смесь потушиться хорошенько.добавляем сыр,готовим ещё минут 5 и выключаем.