NewsRbk.ru » Плов из баранины, лучший рецепт

Плов из баранины, лучший рецепт

Опубликованно 15 Мая 2015, в 00:53

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Баранина	500 г
Морковь	4 шт
Лук репчатый	1 шт
Рис коричневый	500 г
Зира	2 г
Масло растительное	200 мл
Жир	100 г
Чеснок	1 по вкусу
Вода	800 мл
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Это рецепт самого вкусного плова с бараниной, который я только пробовал. Приготовленный именно на костре этот плов получается очень вкусным, а сладковатый вкус моркови идеально сочетается с мясом баранины, приправленной традиционными специями!

Плов из баранины, лучший рецепт

http://www.youtube.com/embed/1vYYXZwsH-M?feature=oembed

1. В казане разогреваем масло и обжариваем курдючный жир, после этого шкварки вынимаем.

2. Обжариваем нарезанный тонкими полукольцами лук.

3. Добавляем и обжариваем мясо, нарезанное небольшими кубиками и солим.

4. Добавляем обжариваться морковь нарезанную крупными брусочками и зиру.

5. Наливаем холодной воды, вставляем головку чеснока и немного варим.

6. Удаляем чеснок, засыпаем заранее замоченный рис, накрываем крышкой и оставляем на 15 минут на тихом огне.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76590-plov-iz-baraninyi-luchshiy-recept.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.