Рецепт универсален и до безобразия прост. И не нуждается в пошаговом исполнении. Все составные теста нужно просто смешать. Теперь можно выпекать вкусные оладьи на кефире на хорошо разогретой сковороде, на небольшом огне! Люблю фаршированные блины, но возиться с ними не хочется. Так я и не заморачиваюсь!Часто бывает в холодильнике завалялись небольшие кусочки сыра, творога, вчерашнего фарша, надрезанная уже луковка или просто луковые перья. Для отдельных блюд они маловаты, а в эти оладьи как раз.Добавьте один наполнитель - и ваши блинчики приобретут совсем новый вкус! На втором фото блинчики с куриным фаршем и луком. На вкус - БЕЛЯШ!Замечу, что лук репчатый можно поджарить в тех же 2 ложках масла, рассчитанных на тесто. Если муки добавить чуть больше - получатся воздушные оладьи. Приятного аппетита!