NewsRbk.ru » Рыбные расстегаи с сельдью

Рыбные расстегаи с сельдью

Опубликованно 15 Мая 2015, в 00:55

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Мука	400 г
Масло сливочное	3 ст. л.
Лук репчатый	3 шт
Дрожжи	11 г
Яйцо	1 шт
Молоко	1 стак.
Сельдь	1 кг
Сухари панировочные	1 ст. л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Расстегаи с рыбой... Так давно хотела их приготовить! Легко, вкусно, сочно! Мм мм... Самым сложным, пожалуй, будет разделать рыбу :) Приятного аппетита!

Рыбные расстегаи с сельдью

Сельдь разделать, нарезать филе кубиками.

В тёплое молоко добавить дрожжи. Перемешать. Добавить соль и муку, снова перемешать и поставить в тепло.

Пока поднимается тесто приготовить начинку. Лук очистить и измельчить, обжарить в сковороде. Добавить сельдь, обжаривать 5-7мин. Поперчить, посолить, снять с огня.

В тесто добавить яйцо и растопленое остывшее масло. Перемешать и поставить в тепло на 30-40мин.

Раскатать тесто пластом, вырезать кружки. В середину каждого выложить начинку. Сформовать пирожки и в середине каждого сделать прорезь. Оставить на 10 минут.

Расстегаи смазать взбитым яйцом и посыпать панировочными сухарями. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку т выпекать 30-40 минут.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76601-ryibnyie-rasstegai-s-seldyu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.