В кастрюльке разогреть масло.

Положить туда фарш и хорошенько обжарить, постоянно помешивая.

Добавить мелконарезанный лук, нарезанный колечками зелёный лук

и выдавить чеснок.

Немного обжарить.

Посолить, поперчить, добавить сахар и муку.

Немного обжарить и залить овощным бульоном.

Закинуть порезанную на кусочки картошку.

Влить сливки и перемешать.

Через некоторое время добавить сливочный сыр.

Добавить мелко нарезанный укроп.

Варить на среднем огне до кипения и до готовности картошки.

За пару минут до готовности добавить нарезанный на кусочки твёрдый сыр.

Снова посолить и поперчить.

[b]Вот и всё!!![/b]

[b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/b]