NewsRbk.ru » Необычный грибной суп

Необычный грибной суп

Опубликованно 15 Мая 2015, в 01:01

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Шампиньоны	300 г
Лук репчатый	шт
Чеснок	1 зуб.
Помидор	1 шт
Картофель	1 шт
Вода	1 л
Масло растительное	3 ст. л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Совершенно случайно наткнулась на рецепт в интернете и пролистала, т. к. рецепт без картинки и какой-то невзрачный. Да еще и странный. Ни разу не видела грибной суп с томатами.. Но любопытство перебороло меня, и я все же решилась приготовить в маленькой кастрюльке. В результате пожалела, что не в большой) А еще он очень быстро готовится)

Необычный грибной суп

1. Налить в кастрюльку масла и обажрить в нем лук, грибы, чеснок до слегка золотистого цвета. Посолить.

2. Добавить помидор кусочками или превращенный блендером в пюре. Обжаривать пару минут.

3. Добавить мясо кусочками (если есть) и порезанный картофель (я мелкими кубиками режу, чтобы быстрее сварился.

4. Добавить воду или бульон и варить под крышкой до готовности картофеля. По вкусу добавить соль, перец.

Супчик получается обалденнейший, муж даже сметаны к нему не запросил. Очень необычное сочетание томата и грибов, но очень вкусное! А еще, при готовом бульоне - быстро готовится.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76623-neobyichnyiy-gribnoy-sup.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.