NewsRbk.ru » Холодный суп из огурцов

Холодный суп из огурцов

Опубликованно 15 Мая 2015, в 01:09

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Огурец	500 г
Йогурт	300 мл
Чеснок	2 зуб.
Масло оливковое	2 ст. л.
Орехи грецкие	100 г
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Еще один рецепт для жаркого лета: всем известный греческий суп из огурцов. Готовить его очень просто, он вкусный, легкий, мне нравится.

Холодный суп из огурцов

Для супа можно брать крупные огурцы, любой натуральный йогурт или кефир.

Огурцы очистить, натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок,

посолить, поперчить, добавить зелень, масло, залить йогуртом, добавить воды, оставить в холодильнике на 4 часа.

При подаче посыпать измельченными грецкими орехами. Можно добавить вареное яйцо.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76643-holodnyiy-sup-iz-ogurcov.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.