NewsRbk.ru » Суп с разноцветными клецками "Светофор"

Суп с разноцветными клецками "Светофор"

Опубликованно 15 Мая 2015, в 01:18

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Томатная паста	1 ч. л.
Масло сливочное	по вкусу
Мука	7 ст. л.
Яйцо куриное	3 шт
Лук репчатый	1 шт
Перец сладкий	1 шт
Морковь	1 шт
Окорочок куриный	1 шт
Куркума	1 ч. л.
Зелень	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Картофель	4 шт

Личные впечатления о рецепте

Привнесите побольше ярких красок, например, приготовив этот простой, вкусный суп.

Суп с разноцветными клецками "Светофор"

Снять кожу с окорочка, разрубить на несколько небольших кусочков. Положить в кастрюлю, залить водой, поставить на плиту.

Картофель очистить, помыть, нарезать соломкой. Положить в кипящий бульон

Нарезать лук, перец и морковь. Слегка потушить на сливочном масле

Приготовить цветные клецки: яйца взбить с мукой (посолить по вкусу).

Тесто разделить на три части, одну подкрасить куркумой, другую - измельченной зеленью или соком шпината, третью - томатной пастой (свекольным соком)

В бульон положить пассерованные овощи, а потом чайной ложкой, каждый раз обмакивая ее в холодную воду, выложить в кипящий суп клецки. Посолить по вкусу.

Даже в такую жару я готова есть только один этот суп!!!

Очень жаль, что с помощью фото мне не удалось показать настоящие краски клецек (

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76670-sup-s-raznocvetnyimi-kleckami-quotsvetoforquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.