Приветик!!!

Сегодня на повестке дня у нас суп.

Сколько я пересмотрела передач Джейми, суп как блюдо у него встречается крайне редко.

Этот супчик я приглядела уже давненько, года 4 назад. Он меня поразил. А потом я подумала, мы же едим окрошку. Почему бы не попробовать такой вариант.

И знаете, мне очень понравилось. Необычно, ярко, вкусно.

Итак, приступим!!!!!

В первую очередь нарезаем тоненечко огурики, разрезав вначале вдоль пополам

Нарежем перец чили колечками, чеснок измельчим, а лук порежем.

На сковороду нальем кунжутное масло и все слегка обжарим в течение 2-3 минут

В пиалушке смешаем соевый соус, рисовый уксус и сахар.

В салатник выложим огурцы, перемешаем с обжаренными овощами и зальем смесью.

Оставляем мариноваться на 3 часа

Бульон разогреваем и вливаем к огурцам.

Вот и все.

Готово наше необычное блюдо.

Попробуйте, это совсем не страшно!! :-D