NewsRbk.ru » Сырный суп с форелью и шпинатом

Сырный суп с форелью и шпинатом

Опубликованно 15 Мая 2015, в 01:19

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Форель	200 г
Картофель	300 г
Шпинат	200 г
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Сельдерей черешковый	по вкусу
Сыр плавленный	150 г
Сливки	150 мл
Бульон	1 л
Масло растительное	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вкусный, сливочный, ароматный супчик. В приготовлении очень прост

Сырный суп с форелью и шпинатом

Все овощи очистить, помыть и нарезать. Картофель кубиками

Нарезать форель небольшими кубиками. Шпинат помыть, и так же нарезать.

Вскипятить бульон, добавить картофель и сельдерей. Сделать поджарку, на растительном масле обжарить лук, морковь. я вместо моркови использовала Пассату томатную (есть в моих рецептах) Очень вкусная и универсальная вещь.

Добавить поджарку к картофелю и готовить до готовности картофеля. Затем добавить сыр

Сливки, готовить 1 минуту, чтобы сыр расплавился

Затем добавить форель и шпинат, посолить суп и поперчить по вкусу, готовить 5-7 минут.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5588

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76673-syirnyiy-sup-s-forelyu-i-shpinatom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.