NewsRbk.ru » Суп гороховый » Версия для печати

Суп гороховый

Опубликованно 15 Мая 2015, в 01:22

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Горох сухой	1 стак.
Вода	3 л
Лук репчатый	1 шт
Гвоздика	2 шт
Копченная индейка	200 г
Курятина	300 г
Картофель	2 шт
Морковь	1 шт
Сельдерей черешковый	1 горст.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Соевый соус	1 ст. л.
Масло кунжутное	1 ч. л.
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Замечательный зимний суп. Горячий, сытный и несложный.

Суп гороховый

Сухой горох замочить в холодной воде на ночь.Затем воду слить. Горох промыть.

Вскипятить воду и добавить горох. В очищенную луковицу воткнуть 2 гвоздички и тоже добавить в суп. Варить на небольшом огне 20 минут.

Курятину и копчености нарезать, добавить в суп и варить 20 минут.

Натереть на крупной терке картофель и морковь. Сельдерей мелко порезать. Все добавить в суп. Варить 20 минут.

Я использовала "Смесь перцев". Добавить соус соевый, а затем посолить по вкусу. В конце удалить луковицу и добавить зелень и кунжутное масло.Оно придает легкий запах жаренных семечек, к тому же очень полезное.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76679-sup-gorohovyiy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.