Итак, картофель режу кубиками, бросаю в кипящую воду, убавляю огонь до слабого кипения

шампиньоны мелко режу, слегка обжариваю на сухой сковородке, отправляю в кастрюлю

режу колбаску (у меня был кусочек сервелата), обжариваю и тоже в кастрюлю...

на жире, вытопившемся из колбасы, обжариваю мелко нарезанный лук...в кастрюлю...

в конце добавляю овощную смесь "Сомбреро" (состав: красная фасоль, кукуруза, стручковая фасоль, корневой сельдерей, морковь, сладкий перец красный и зеленый)

специи и соль по вкусу

довожу до кипения и суп готов

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!