Нарезать ветчину небольшими кусочками, обжарить в растительном масле.

Картофель нарезать кубиками

Лук измельчить

Развести в холодной воде муку, посолить

Смешать с молоком, залить мясо с овощами, варить до готовности. За 5 мин. добавить лавровый лист, перец и мускатный орех. Украсить зеленью.

Блюдо должно получиться густым, как рагу.

Вместо мяса можно использовать свежие или сушеные грибы, предварительно отварив их в небольшом количестве воды.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА