Густой молочный суп с овощами
Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2015-05-15 01:43:50 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Орех мускатный | по вкусу |
Лавровый лист | 2 шт |
Мука | 2 ст. л. |
Ассорти овощное | 400 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Картофель | 3 шт |
Ветчина | 300 г |
Молоко | л |
Масло растительное | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Спешу поделиться необычным рецептом овощного супа на молоке. Сытно, полезно и вкусно. |
Нарезать ветчину небольшими кусочками, обжарить в растительном масле.
Картофель нарезать кубиками
Лук измельчить
Развести в холодной воде муку, посолить
Смешать с молоком, залить мясо с овощами, варить до готовности. За 5 мин. добавить лавровый лист, перец и мускатный орех. Украсить зеленью.
Блюдо должно получиться густым, как рагу.
Вместо мяса можно использовать свежие или сушеные грибы, предварительно отварив их в небольшом количестве воды.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА