- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Густой суп из мороженых овощей с тушенкой

Опубликованно 15 Мая 2015, в 01:44


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Тушенка 1 бан.
Овощи замороженные по вкусу
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Картофель 3 шт
Капуста белокочанная по вкусу
Соль по вкусу
Томатная паста 2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
У нас сезон овощей только начался, овощи все привозные, поэтому часто прибегаю к замороженным овощам. Варю такой вот суп, муж очень любит. Вместо тушенки делаю иногда с говядной (без косточки), сейчас рассказываю о супе с тушенкой)). Очень вкусный и ароматный, сытный суп. Приятного аппетита)))

Густой суп из мороженых овощей с тушенкой

Сначало ставим греться воду (так как овощи дают дастаточно много сока и будем добавлять тушенку, лучше набрать воды чуть меньше половины кастрюли),

пока греется вода приготовим овощи: капусту тонко шинкуем,

почищенный картофель крупно порезать,

морковку натереть на крупной терке,

лук порезать.

Когда вода закипит, добавляем соли, лавровый лист, перец, картофель. Я люблю, чтобы капуста была более разварена (дело вкуса), капусту закладываю сразу с картошкой. Пока они варятся пассируем лук, морковь, добавляем томат-пасту.

К картошке с капустой добавляем смесь "Паприкаш" (где то 1 \\3 пачки), в этой смеси уже есть стручковая фасоль, я по своему вкусу (очень люблю фасоль) добавляю еще фасоли, чтобы побольше было.

Варим минут 15, теперь пришла очередь тушенки))). Я не разминаю ее, в супе она сама развалится на кусочки, выкладываю всю банку вместе с бульоном.

Варим еще минут 5, теперь добавляем пассерованые овощи, варим до готовности.

Приятного аппетита))



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76737-gustoy-sup-iz-morozhenyih-ovoschey-s-tushenkoy.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.