Срочно нужно было приготовить что-нибудь на обед и я решила приготовить вот такой супчик.

Днем раньше варила курочку совсем для другого блюда (которое выложу чуть позже), получился очень хороший бульончик.

По-быстренькому почистила картошечку, морковочку, лучок. Картошечку порезала кубиками и бросила в бульон, когда бульон с картошкой закипел, добавила капусту, мелко нашинкованную.

Пока закипала капуста с картошкой, сделала зажарку, на растительном масле до золотистого цвета обжарила лучок, добавила морковь, потертую на крупной терке, чуть позже добавила 2 столовых ложки томатной пасты, чтобы цвет был наряднее, и потом 2 столовых ложечки бульона, чтобы все это дело не подгорело. Потом уже в конце засыпала грибы шампиньоны консервированные, позанные на пластинки.

Всю зажарку засыпала в кипящюю картошку с капустой и мясо курочки, разобранное на кусочки, и все, через 10 минут все готово.

Вот такой получился супчик, быстро и очень вкусно. Попробуйте, надеюсь, вам понравится.