Ночью в Москве: 
Суп куриный с овощами "Выручалочка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-15 01:52:32 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Бульон | по вкусу |
| Мясо | по вкусу |
| Картофель | 3 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Капуста белокочанная | 1 шт |
Шампиньоны  |
1 бан. |
| Зелень | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Томатная паста | 2 ст. л. |
| Куриный супчик с овощами, которые любят во многих семьях и моя семья - не исключение. |
Срочно нужно было приготовить что-нибудь на обед и я решила приготовить вот такой супчик.
Днем раньше варила курочку совсем для другого блюда (которое выложу чуть позже), получился очень хороший бульончик.
По-быстренькому почистила картошечку, морковочку, лучок. Картошечку порезала кубиками и бросила в бульон, когда бульон с картошкой закипел, добавила капусту, мелко нашинкованную.
Пока закипала капуста с картошкой, сделала зажарку, на растительном масле до золотистого цвета обжарила лучок, добавила морковь, потертую на крупной терке, чуть позже добавила 2 столовых ложки томатной пасты, чтобы цвет был наряднее, и потом 2 столовых ложечки бульона, чтобы все это дело не подгорело. Потом уже в конце засыпала грибы шампиньоны консервированные, позанные на пластинки.
Всю зажарку засыпала в кипящюю картошку с капустой и мясо курочки, разобранное на кусочки, и все, через 10 минут все готово.
Вот такой получился супчик, быстро и очень вкусно. Попробуйте, надеюсь, вам понравится.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
