Суп-пюре со шпинатом, как в Макдональдсе
Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2015-05-15 01:52:28 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Картофель | 4 шт |
Морковь | 1 шт |
Лук репчатый | шт |
Чеснок | 2 зуб. |
Шпинат | 75 г |
У меня совершенно не вызывают аппетита зелeные супы-пюре, вот и подсмотрела в Макдональдсе супчик со шпинатом, но в более аппетитном для мен, виде, такое приготовление популярно в Португалии. |
Отварить картофели и морковь, для яркости вкуса добавляем обжаренный на оливковом масле лук и чеснок, всё измельчить блендером.
Добавить порезанный шпинат, соль, перец и проварить ещё минут 10. Приятного аппетита!