- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Свекольник "Старушка"

Опубликованно 15 Мая 2015, в 01:59


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Свекла 1 шт
Огурец 2 шт
Колбаса 250 г
Сырок плавленый 50 г
Колбаски 30 г
Яйцо куриное 2 шт
Кефир по вкусу
Бульон по вкусу
Соль по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Летом в жару практически ничего не хочется. Кроме "поесть", но и то, не все. А если аппетит и появится, то чего-то прохладного и сытного. Да и чуточку полезного!

Свекольник "Старушка"

Чистим свеклу от кожуры, режем крупными кусками. Варим до готовности.

Трем на крупную терку свеклу и отставляем.

Чистим огурец и нарезаем мелкими кубиками.

Нарезаем "варенку" кубиками.

Режем сырок. ( У меня получилось совсем не аккуратно - сильно сливочный, берите твердый сырок).

Режем копченую колбаску, она даст легкий копченый привкус. Яйца мелко крошим (растираем вилочкой или режем).

Все перемешиваем, но не со свеклой!

В чашу блендера насыпаем свеклы, заливаем кефиром с бульеном 1:1. Хорошенько перебиваем.

В тарелочку кидаем сколько нравится "гущины", а затем заливаем кефиром со свеклой.

Почему "старушка": очень не люблю свеклу, особенно жевать ее (понимаю, странная причуда), а в таком виде с удовольствием потребляю :)

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76782-svekolnik-quotstarushkaquot.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.