Поставить на плиту воду.

Как вода закипит, бросить горох и лавровый листик.

Подсолить.

На медленном огне варим горох 40 минут, снимая пену.

Морковь измельчить

Лучок мелко нарезать и положить в сковороду с маслом для зажарки.

Прибавить морковь.

Обжариваем, помешивая, примерно 10 минут.

В зажарку добавить натёртый на мелкой тёрке корень имбиря

Перец мелко покрошить и бросить в бульон с горохом.

Лавровый лист убрать

Через 5 минут добавить в суп зажарку

Сайру открыть.

Каждый кусочек разрезать ножом напополам.

Добавить сайру в суп.

Суп готов!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!