NewsRbk.ru » Итальянский томатный суп

Итальянский томатный суп

Опубликованно 15 Мая 2015, в 08:39

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Помидор	500 г
Томатная паста	1 ст. л.
Бекон	40 г
Картофель	200 г
Сыр твердый	40 г
Рис	50 г
Вино белое сухое	200 мл
Бульон	400 мл
Морковь	2 шт
Сельдерей черешковый	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	1 зуб.
Масло растительное	1 ст. л.
Уксус	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Интересное, необычное блюдо для нашей кухни. Вкусно и легко!

Итальянский томатный суп

Кусочки бекона обжарить недолго на сковороде и выложить. В оставшемся масле потушить лук, чеснок и все овощи. Посолить, поперчить, добавить томатную пасту.

В самом конце в овощи вылить вино и через несколько минут консервированные томаты с соком. Добавить туда же бульон, довести до кипения, высыпать рис и варить 10 минут.

В конце в суп добавить уксус, соль и перец.

Разложить по порциям и уже в тарелках посыпать тертым сыром, беконом и сельдереем.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76838-italyanskiy-tomatnyiy-sup.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.