NewsRbk.ru » Овсяный супчик с сосисками и сладкими галушками

Овсяный супчик с сосисками и сладкими галушками

Опубликованно 15 Мая 2015, в 08:43

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	5 стак.
Сахар	2 ст. л.
Вода	4 ст. л.
Картофель	4 шт
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Сосиска	4 шт
Каша	2 горст.
Перец черный	по вкусу
Лавровый лист	по вкусу
Масло сливочное	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Всe началось с того, что в холодильнике завалялся комок теста, с которым срочно надо было что-то делать. И выкинуть, вроде бы, жалко, и ничего солидного не приготовить. Вот и решила забросить его в суп, который уже булькал на плите. Накрутила галушек, засыпала, перемешала и тут до меня дошло, что я наделала - тесто было сладким. Но было уже поздно, галушки кипели, суп варился, а я расстроилась из-за переведенных продуктов. Но результат превзошeл ожидания, суп получился очень необычным, вкусным и сытным. Так что теперь вам рекомендую )))

Овсяный супчик с сосисками и сладкими галушками

1. Замешиваем крутое тесто на галушки.

2. Ставим на огонь кастрюлю с водой (примерно 3 литра). Можно сразу в неe забросить лавровый листик.

3. Делаем зажарку: на сковороде разогреваем кусочек масла, добавляем мелко нарезанный лук, порезанные кружками сосиски, слегка обжариваем.

4. Режем морковь кубиками, добавляем к луку и сосискам, перчим, солим и ещe немного обжариваем.

5. Высыпаем зажарку в кипящую воду, уменьшаем огонь и начинаем чистить картошку.

6. Режем еe небольшими кубиками, добавляем в кастрюлю, варим до полуготовности.

7. Из теста формируем шарики диаметром 1, 5 -2 см, бросаем в кастрюлю, варим почти до готовности.

8. В конце забрасываем овсяные хлопья, даeм прокипеть минут 5, выключаем и можно кушать.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76850-ovsyanyiy-supchik-s-sosiskami-i-sladkimi-galushkami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.