Нарезать полосками ветчину и сыр.

Заправка: смешать венчиком кетчуп, томатную пасту, лимонный сок, растительное масло и табаско.

Добавить сливки и йогурт. Взбить до однородности.

Смесь салатных листьев помыть и обсушить.

Отварить яйца.Остудить, почистить, нарезать четвертинками.

Нарезать тонкими полукольцами лук и замариновать его в 1 ст.л. уксуса и кипятке.

Нарезать дольками помидоры.

Очистить и нарезать полукольцами огурец.

Сцедить жидкость с тунца и консервированной кукурузы.

Думаю, что ингредиенты-составляющие самого можно вариировать.

А вот заправку я бы оставила именно в этих пропорциях.

Всё это блаженство (кроме яиц) соединяем воедино и аккуратно перемешиваем. Яичные четвертинки выложить сверху.

Поливаем заправкой (по вкусу). Заправка - пикантно-острая, но не жгучая, со сливочно-томатной ноткой и "изюминкой" от табаско.

Настолько приятная, что понравилась даже моей 8-летней дочке.

Кстати, эта заправка очень прекрасно сочетается и с макаронными изделиями, о чём сообщил мне мой муж.

Наслаждаемся!

Приятного аппетита!