- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Салат "Снежное царство"
Опубликованно 16 Мая 2015, в 10:06
Сыр твердый | 100 г |
Яйцо куриное | 6 шт |
Огурец | 2 шт |
Лук репчатый | 3 шт |
Чернослив | 100 г |
Колбаса | 100 г |
Орехи грецкие | стак. |
Майонез | 300 г |
Масло сливочное | 50 г |
Уксус | 1 стак. |
Вода | 1 стак. |
Соль | 1 ч. л. |
Чеснок | 1 зуб. |
Это очень сочный, нежный салатик с черносливом и грецкими орехами. Верх украшенный половинками яиц, фаршированными сыром и чесночком. |
Салат "Снежное царство"
Лук порезать полукольцами, залить уксусом, разведенным в 1ст. кипячёной воды, посолить.
Пока маринуется лучок,режем колбаску (у меня была "Охотничья") соломкой и обжариваем в сливочном масле.
Огурчики я взяла малосольные, почистила и нарезала соломкой.
Варёные яйца разрезать на половинки, вынуть желтки.Отложить 6-7 половинок белков (в зависимости от диаметра салатника) для фарширования. Остальные белки и все желтки порубить.
Сыр натереть на крупной тёрке (я натёрла домашний "Сливочный"), отложить в блюдце 6 ч.л. отдельно.
Чернослив промыть, нарезать соломкой.
Грецкие орехи порубить или натереть на тёрке.
Укладываем слои: колбаса,яйца,майонез,огурцы,маринованный лук(маринад сцедить),майонез, сыр, чернослив,майонез сверху посыпать грецкими орехами. Делаем "сугробы" половинки яиц начинить тёртым сыром, смешанным с тёртым чесноком и майонезом. Выложить яичные половинки на салат начинкой вниз и обмазать майонезом. Салат готов - угощайтесь!
Забыла добавить фотку фаршированных яиц. Вот она.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/77019-salat-snezhnoe-carstvo.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.