- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Салат "Снежное царство"

Опубликованно 16 Мая 2015, в 10:06


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Сыр твердый 100 г
Яйцо куриное 6 шт
Огурец 2 шт
Лук репчатый 3 шт
Чернослив 100 г
Колбаса 100 г
Орехи грецкие стак.
Майонез 300 г
Масло сливочное 50 г
Уксус 1 стак.
Вода 1 стак.
Соль 1 ч. л.
Чеснок 1 зуб.

Личные впечатления о рецепте
Это очень сочный, нежный салатик с черносливом и грецкими орехами. Верх украшенный половинками яиц, фаршированными сыром и чесночком.

Салат "Снежное царство"

Лук порезать полукольцами, залить уксусом, разведенным в 1ст. кипячёной воды, посолить.

Пока маринуется лучок,режем колбаску (у меня была "Охотничья") соломкой и обжариваем в сливочном масле.

Огурчики я взяла малосольные, почистила и нарезала соломкой.

Варёные яйца разрезать на половинки, вынуть желтки.Отложить 6-7 половинок белков (в зависимости от диаметра салатника) для фарширования. Остальные белки и все желтки порубить.

Сыр натереть на крупной тёрке (я натёрла домашний "Сливочный"), отложить в блюдце 6 ч.л. отдельно.

Чернослив промыть, нарезать соломкой.

Грецкие орехи порубить или натереть на тёрке.

Укладываем слои: колбаса,яйца,майонез,огурцы,маринованный лук(маринад сцедить),майонез, сыр, чернослив,майонез сверху посыпать грецкими орехами. Делаем "сугробы" половинки яиц начинить тёртым сыром, смешанным с тёртым чесноком и майонезом. Выложить яичные половинки на салат начинкой вниз и обмазать майонезом. Салат готов - угощайтесь!

Забыла добавить фотку фаршированных яиц. Вот она.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/77019-salat-snezhnoe-carstvo.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.