Духовку прогреть до 110 градусов. Взбить в миксере белки в крепкую пену. Добавить сахар, продолжая взбивать до гладкости массы. Выложить на противни пергаменты, выложить ложкой белковую массу в виде привидений. Печь 1 час. Духовку выключить, но не открывать, оставить безе внутри на полчаса. Через полчаса после начала запекания положить на привидения конфетки-глазки. Закрепить капелькой растопленного шоколада.